1. Հարությունյան Լուսինե - ամբիոնի վարիչ
2. Խաչատրյան Գայանե Շ.
3. Հակոբյան Լիլիթ
4. Ալեքսանյան Շահանդուխտ
5. Մայիլյան Մերի
6. Ներկարարյան Սիրանուշ /համատեղող/
7. Սիրադեղյան Արթուր /համատեղող նույն.գործ.մոտ/

1. Տնտեսագիտության հիմունքներ

2. Կառավարում

3. Մենեջմենթ

4. Աշխատակազմի կառավարում

5. Մարդկային ռեսուրսների կառավարում

6. Կառավարման ընդհանուր կարողություններ /Մենեջմենթ/

7. Մարքետինգային հմտություններ

8. Կիրառական տնտեսագիտություն և գործարար հմտություններ

9. Ընդհանուր աշխատանքային գործունեության հմտություններ

10. Մարքետինգ

11. Ստանդարտացում, սերտիֆիկացում և մետրոլոգիա

12. Մթերային ապրանքների ապրանքագիտություն

13. Ստանդարտացում, հավաստագրում և չափագիտություն

14. Մաթեմատիկա /Հանրահաշիվ, Երկրաչափություն/

 

1. Պատմություն

2. Իրավունքի հիմունքներ

3. Քաղաքագիտություն և սոցոլոգիա

4. Հաղորդակցություն

5. Հաղորդակցության հմտություններ

6. Սպասարկման վարվելակերպ և իմիջ

7. Բարոյագիտություն /նախասիրական/

8. Ընտանեկան կյանքի նախապատրաստում /նախասիրական/

9. Հոգեբանության հիմունքներ

10. Ղեկավարման հմտություն, հոգեբանություն և հյուրընկալության էթիկետ

11. Գործարար հաղորդակցման հմտություններ

12. Կոնֆլիկտների, փոփոխությունների և սթրեսերի կառավարումը հյուրանոցներում և զբոսաշրջային համալիրներում

13. Մշակութաբանություն

14. Հասարակագիտություն

15. Հայ ժող.պատմություն

1. Ոսկանյան Վարդուհի - ամբիոնի վարիչ

2. Սիրադեղյան Արթուր /ն.հ./

3. Խաչատրյան Գայանե Շ.

4. Արզիևա Էմմա

5. Վարդանյան Մարտին

Պատմա-հասարակագիտական ամբիոնը իր աշխատանքները իրականացնում է պետականորեն սահմանված ուսումնական ծրագրերին համապատասխան: Ամբիոնի դասախոսական կազմը ունի բարձր որակավորում, անցել է երկար ուսումնական փորձաքննություն, մասնակցել է վերապատրաստման կենտրոնների կողմից կազմակերպված բազմաթիվ սեմինարների, ստացել որակավորման հավաստագրեր: Հասարակագիտական ամբիոնը վերահսկում է առարկայական ծրագրերի կազմումն ու կատարումը, հաստատում է օրացուցային թեմատիկ պլանները, կազմակերպում և քննարկում է փոխադարձ դասալսումները, բաց դասերը, մշակում և իրականացվում է միջոցառումներ, ապահովում է տեստերի ժամանակին և որոկյալ մշակումը, կազմակերպում ուսումնական գործընթացում նորագույն մեթոդների, ձևերի, նվաճումների ներդրման աշխատանքները:

 

1. Զբոսաշրջության պատմություն, ձևերն ու տեսակները
2. Զբոսաշրջությունը Հայաստանում
3. ՀՀ և միջազգային օրենսդրությունը զբոսաշրջության ոլորտում
4. Հյուրանոցների, զբոսաշրջային համալիրների և դրանց համարների տեսակները և դասակարգումը
5. Հասարակական սննդի կազմակերպման հաստատությունների տեսակները և դասակարգումը
6. Հիգիենայի և անվտանգության կանոնները, իրավունքները և պարտականությունները, գործարար էթիկետ
7. Փոխադրամիջոցներ
8. Ստորաբաժանման աշխատակիցների կառավարում և վերահսկում
9. Համագործակցություն համապատասխան ծառայություններ մատուցող կազմակերպությունների հետ
10. Զբոսաշրջային փաթեթի կազմում
11. Զբոսաշրջային փաթեթի նախահաշվի կազմում
12. Զբոսաշրջային փաթեթի ներկայացումը համապատասխան գործակալներին, զբոսաշրջային փաթեթի բարելավում և իրացում
13. Զբոսաշրջային աշխարհագրություն
14. Զբոսանավարկություն
15. Տեղեկատվական տեխնոլոգիաներ /Թիքեթինգ/
16. Հյուրանոցների և զբոսաշրջային համալիրների ճանաչողություն
17. Հիմնական ծառայությունների կազմակերպումը հյուրանոցային համալիրներում

1. Ալավերդյան Գայանե - ամբիոնի վարիչ
2. Բարսեղյան Անժելիկա
3. Գևորգյան Ռիմա
4. Բաբայան Ելիզավետա
5. Աղախանյան Ստեփան /ն.հ./
6. Գալեչյան Անահիտ
7. Արզիևա Էմմա
8. Թորոսյան Անի

Ամբիոնի առարկայական ծրագրերը կազմվում են Հայաստանում զբոսաշրջության ոլորտի բիզնեսը միջին մասնագիտական կադրերով համալրելու ռազմավարությամբ: Առարկաներին հատկացվող ժամերը կամ նոր առարկաների դասավանդման խնդիրները ամբիոնը լուծում է քոլեջի ղեկավարության հետ միասին, քննարկումների և ընդհանուր եզրահանգումների հիման վրա` համաձայն պետական առարկայական չափորոշիչների:

Ամբիոնը իր կրթական և ուսումնական ծրագրերը փորձում է ձևավորել աշխատաշուկայի պահանջարկի նկատմամբ ճկուն քաղաքականություն իրականացնելով: Այնպես որ չի բացառվում, որ դասավանդվող առարկաների ցանկը որոշակի փոփոխություններ կրի: Նման փոփոխությունները կատարվում են գործնական նկատառումներով և ունեն ուսանողներին աշխատաշուկայի պահանջներին համապատասխան գործնական կարողություններով օժտելու նպատակ:

 

 

 

Ամբիոնի վարիչ՝ Ն. Սահակյան
Հանրային սննդի տեխնոլոգիայի ամբիոնը քոլեջի հիմնական և ծավալուն ամբիոններից մեկն է: Ամբիոնն իրականացնում է «Հանրային սննդամթերքի տեխնոլոգիա» մասնագիտության կրթական ծրագիր՝ պետական կրթական չափորոշիչներին համապատասխան: Ուսումնական գործընթացը իրականացնում են փորձառու, բազմիցս վերապատրաստված դասախոսներ՝ ուսանողակենտրոն, կարողություններին միտված մոդուլային ուսուցմամբ մոդուլային ուսումնական ծրագրերով: Մեծ ուշադրություն է դարձվում ուսումնառողների ինքնուրույն, ստեղծագործական, հետազոտական աշխատանքներին: Պրակտիկ ուսուցումը անց է կացվում ՀՀ առաջատար ձեռնարկություններում /օբյեկտներում/ և քոլեջի ժամանակակից հագեցվածություն ունեցող կաբինետ-լաբորատորիաներում, փոքր խմբերի, քառափուլ և այլ ինտերակտիվ մեթոդներով: Այդ օբյեկտներից են.
• Արվասար
• Արարատ հոլ
• Էլեն
• Հին Էրիվան
• Արմենիա Մարիոտ
• Վալենսիա
• Կակտուս և  

Ամբիոնի դասախոսները մեծ ուշադրություն են դարձնում իրենց մասնագիտական առաջընթացի զարգացմանը, ուսումնամեթոդական համալիրի հարստացմանը: Նրանք այդ նպատակով կազմել և կազմում են հետաքրքիր տեխնոլոգիական քարտեր, բաղադրատոմսերի հավաքածուներ, դասագրքեր, ուսումնամեթոդական ձեռնարկներ և այլն: Դրանցից են.
• «Ապուրներ»
• «Հունական խոհանոց»
• «Հայկական ավանդական խոհանոց»
• «Հասարակական սնունդ» և այլն
Հետազոտական մեծածավալ աշխատանքներ են կատարել «Հանրային սննդամթերքի տեխնոլոգիա» մասնագիտության տարբեր կուրսերի ուսանողները՝ իրենց դասախոսների ղեկավարությամբ: Այդ աշխատանքներից են «Սննդում օգտագործվող դեղաբույսերը», «Ազգային խոհանոցի պատմությունից», «Միջազգային խոհանոց», «Աշխարհի համերը»: Ամբիոնում հաճախակի են կազմակերպվում փառատոններ, միջոցառումներ: Ուսանողները մասնակցում են Երևանում, ՀՀ մարզերում, ինչպես նաև արտերկրում կազմակերպվող փառատոններին, մրցանակաբաշխություններին: Յուրաքանչյուր մոդուլի ավարտին կազմակերպվում են գործնական կարողությունների, հմտությունների ստուգատեսներ: Ուշագրավ էր վերջերս կազմակերպած «Դդմի փառատոնը», որին մասնակցում Էր Հունաստանի պատվիրակությունը դեսպանի գլխավորությամբ: Քոլեջը միջազգային հասարակական կազմակերպությունների և գործատուների հետ ունի սերտ համագործակցություն: Այդ համագործակցության արդյունքում շատ ուսանողներ և դասախոսներ եղել են արտասահմանյան մի շարք երկրների համապատասխան քոլեջներում՝ հիմնականում փորձի փոխանակման նպատակով: Այդ երկրներից են Ռուսաստանը, Չեխիան, Էստոնիան, Հունաստանը, Իտալիան, Լյուքսեմբուրգը, ուր մեր ուսանողները ներկայացրել են մեր ազգային խոհանոցը և հաճախ վերադարձել մրցանակներով, շնորհակալագրերով, որոնք ապացույցն են ամբիոնի անաչառ աշխատանքի: